L'hydromel : la boisson tant aimée de notre auteur préféré

XelNaga · Message par **XelNaga** » mar. août 02, 2005 8:35 pm

Salut,

Un petit post pour la boisson alcolisée au miel et a la levure. Quelqu'un a gouté ? Je n'ai pas fait le mien mais j'ai eu l'occasion d'acheter une bouteille chez un très bon marchand de pains d'epices et bien sur d'y gouter.

Verdict : C'est absoluement..... horrible, comme fais-tu Bernard pour boire cela ?

....Mais au fait pourquoi BW ne participe pas à ce forum ? Même si son travail lui prend du temps comme chacun de nous, ne lui reste t-il pas un moment a consacré à ce forum ?

Maoop · Message par **Maoop** » mar. août 02, 2005 9:08 pm

Je n'y ai jamais goûter mais là je suis sur le postérieur, je m'imaginais ça plutôt bon.

Je chuis chuper déchu là...

Sinon c'est un peu normal qu'il ne vuille pas intervenir, il serait constament harcelé. :p

Anne-Lise · Message par **Anne-Lise** » mar. août 02, 2005 9:23 pm

C'est quoi, l'hydromel ?

*blonde*
(*brune* *rousse *chatain*) --> pour vexer personne ^^

Message par **Théonaute** » mar. août 02, 2005 9:41 pm

Anne-Lise a écrit :C'est quoi, l'hydromel ?

*blonde*
(*brune* *rousse *chatain*) --> pour vexer personne ^^

-->

XelNaga a écrit :Salut,

Un petit post pour la boisson alcolisée au miel et a la levure.

Pour ma part, je n'ai pas gouté et je ne gouterai pas, ne buvant pas d'alcool.

Mais j'ai entendu dire que c'était très bon.
Bon goût et que ca fait du bien au corps (enfin, avec modération quand même)

Yacko · Message par **Yacko** » mar. août 02, 2005 11:55 pm

J'ai moi aussi souvent entendu dire que c'était tres bon ... j'aimerai bien et je compte bien y gouter !

Petite_Fée · Message par **Petite_Fée** » ven. août 05, 2005 10:14 pm

Déçue! J'y ai goûté, une fois, et bien, c'est pas super bon!
Je préfère quand c'est plus sucré...apparemment, je suis pas la seule à ne pas avoir aimé.
La bouteille a fini chez un pote qui lui trouvait ça vachement délicieux.

Ingrid · Message par **Ingrid** » dim. août 14, 2005 10:25 am

Je n'ai jamais gouté mais j'imagine que c'est special et desalterant!!!

maintenant je pense que soit on adore soit on deteste vraiment!!
J'y gouterai un jour la tentation est trop trop forte

angellion · Message par **angellion** » dim. août 14, 2005 10:31 am

déjà que j'aime le miel...une boisson au miel ça doit être bon non?

Igliros · Message par **Igliros** » dim. août 14, 2005 10:37 am

Moi je trouve ça pas mauvais, mais chacun ses gouts...

Malou · Message par **Malou** » dim. août 14, 2005 3:51 pm

bon moi mes parents me disent que c'est mauvais et que si on en achète je me débrouille pour le finir ...
mais j'aimerais quand même goûter juste pour voir !
pour l'instant je met du miel dans du lait, c'est déjà ça ! ^^

Micro · Message par **Micro** » dim. août 14, 2005 6:13 pm

Moi je n'ai jamais gouter mais dès que je peu j'en achète juste pour voir ce que ça donne.

Igliros · Message par **Igliros** » dim. août 14, 2005 8:21 pm

Mieux que l'acheter : faites le vous même. La recette est dans l'ESRA

angellion · Message par **angellion** » lun. août 15, 2005 12:11 pm

faut le matos aussi pour le faire

Ingrid · Message par **Ingrid** » lun. août 15, 2005 12:15 pm

C'est un bon debut malou!!

Mais Igliros à raison on a la recette!!!
Autant l'utilisé

angellion · Message par **angellion** » lun. août 15, 2005 12:16 pm

vla le forum qui va devenir un forum de pochtron si on a tous une distillerie dans notre cave

odranoel · Message par **odranoel** » lun. août 15, 2005 1:26 pm

Heu... tu as une casserolle cappable de contenir 15 litre d'eau, 15 kg de miel et d'autre ingrédients?

Il faudrait poster la recette dans ce topic.

Ingrid · Message par **Ingrid** » lun. août 15, 2005 1:42 pm

Il suffit de reduire les doses!!!

RECETTE DE LA BOISSON DES DIEUX

faire bouillir 6kg de miel d'abeille,l'écumer, le recouvrir de 15 litres d'eau, plus 25g de gingembre en poudre, 15g de cardamone, 15 g de canelle. Laissez bouillir jusqu'à que le melange soit réduit d'un quart environ. Sortir du feu et laisser tiedir. Puis ajouter 3 cuillerées de levure et laisser reposer le tout pendant 12 heures. Passer ensuite le liquide en le versant dans un tonnelet de bois. Bien fermer et mettre au frais 2 semaines environ. Verser enfin en bouteilles, fermer hermetiquement avec un bouchon muni d'un fil de fer et descendre à la cave où on alignera les bouteilles en position couchée. Ne pas boire avant 2 mois.

odranoel · Message par **odranoel** » lun. août 15, 2005 3:38 pm

C'est dur.

Pour 15L d'eau il faut 15g de cannelle. Si tu met 1L d'eau il faudrat 1,5g de cannelle, ce qui est dur a "prendre".

Malou · Message par **Malou** » lun. août 15, 2005 5:12 pm

Lang Ingrid a écrit :C'est un bon debut malou!!

merci !

en plus je trouve ça super bon !!! lol

mes parents ne voudront jamais que j'en fasse moi-même !!!!!