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L'hydromel : la boisson tant aimée de notre auteur préféré

Posté : mar. août 02, 2005 8:35 pm
par XelNaga
Salut,

Un petit post pour la boisson alcolisée au miel et a la levure. Quelqu'un a gouté ? Je n'ai pas fait le mien mais j'ai eu l'occasion d'acheter une bouteille chez un très bon marchand de pains d'epices et bien sur d'y gouter.

Verdict : C'est absoluement..... horrible, comme fais-tu Bernard pour boire cela ?

....Mais au fait pourquoi BW ne participe pas à ce forum ? Même si son travail lui prend du temps comme chacun de nous, ne lui reste t-il pas un moment a consacré à ce forum ? :shock:

Posté : mar. août 02, 2005 9:08 pm
par Maoop
Je n'y ai jamais goûter mais là je suis sur le postérieur, je m'imaginais ça plutôt bon. :cry:
Je chuis chuper déchu là...

Sinon c'est un peu normal qu'il ne vuille pas intervenir, il serait constament harcelé. :p

Posté : mar. août 02, 2005 9:23 pm
par Anne-Lise
C'est quoi, l'hydromel ?


*blonde*
(*brune* *rousse *chatain*) --> pour vexer personne ^^

Posté : mar. août 02, 2005 9:41 pm
par Théonaute
Anne-Lise a écrit :C'est quoi, l'hydromel ?


*blonde*
(*brune* *rousse *chatain*) --> pour vexer personne ^^
-->
XelNaga a écrit :Salut,

Un petit post pour la boisson alcolisée au miel et a la levure.


:twisted: :twisted: :twisted:

Pour ma part, je n'ai pas gouté et je ne gouterai pas, ne buvant pas d'alcool.

Mais j'ai entendu dire que c'était très bon.
Bon goût et que ca fait du bien au corps (enfin, avec modération quand même)

Posté : mar. août 02, 2005 11:55 pm
par Yacko
J'ai moi aussi souvent entendu dire que c'était tres bon ... j'aimerai bien et je compte bien y gouter !

Posté : ven. août 05, 2005 10:14 pm
par Petite_Fée
Déçue! J'y ai goûté, une fois, et bien, c'est pas super bon!
Je préfère quand c'est plus sucré...apparemment, je suis pas la seule à ne pas avoir aimé.
La bouteille a fini chez un pote qui lui trouvait ça vachement délicieux.

Posté : dim. août 14, 2005 10:25 am
par Ingrid
Je n'ai jamais gouté mais j'imagine que c'est special et desalterant!!!

maintenant je pense que soit on adore soit on deteste vraiment!!
J'y gouterai un jour la tentation est trop trop forte :!: :!: :fourmi:

Posté : dim. août 14, 2005 10:31 am
par angellion
déjà que j'aime le miel...une boisson au miel ça doit être bon non?

Posté : dim. août 14, 2005 10:37 am
par Igliros
Moi je trouve ça pas mauvais, mais chacun ses gouts...

Posté : dim. août 14, 2005 3:51 pm
par Malou
bon moi mes parents me disent que c'est mauvais et que si on en achète je me débrouille pour le finir ...
mais j'aimerais quand même goûter juste pour voir !
pour l'instant je met du miel dans du lait, c'est déjà ça ! ^^

Posté : dim. août 14, 2005 6:13 pm
par Micro
Moi je n'ai jamais gouter mais dès que je peu j'en achète juste pour voir ce que ça donne.

Posté : dim. août 14, 2005 8:21 pm
par Igliros
Mieux que l'acheter : faites le vous même. La recette est dans l'ESRA

Posté : lun. août 15, 2005 12:11 pm
par angellion
faut le matos aussi pour le faire :lol:

Posté : lun. août 15, 2005 12:15 pm
par Ingrid
C'est un bon debut malou!!

Mais Igliros à raison on a la recette!!!
Autant l'utilisé :D

Posté : lun. août 15, 2005 12:16 pm
par angellion
vla le forum qui va devenir un forum de pochtron si on a tous une distillerie dans notre cave :lol:

Posté : lun. août 15, 2005 1:26 pm
par odranoel
Heu... tu as une casserolle cappable de contenir 15 litre d'eau, 15 kg de miel et d'autre ingrédients?

Il faudrait poster la recette dans ce topic.

Posté : lun. août 15, 2005 1:42 pm
par Ingrid
Il suffit de reduire les doses!!!


RECETTE DE LA BOISSON DES DIEUX


faire bouillir 6kg de miel d'abeille,l'écumer, le recouvrir de 15 litres d'eau, plus 25g de gingembre en poudre, 15g de cardamone, 15 g de canelle. Laissez bouillir jusqu'à que le melange soit réduit d'un quart environ. Sortir du feu et laisser tiedir. Puis ajouter 3 cuillerées de levure et laisser reposer le tout pendant 12 heures. Passer ensuite le liquide en le versant dans un tonnelet de bois. Bien fermer et mettre au frais 2 semaines environ. Verser enfin en bouteilles, fermer hermetiquement avec un bouchon muni d'un fil de fer et descendre à la cave où on alignera les bouteilles en position couchée. Ne pas boire avant 2 mois.

Posté : lun. août 15, 2005 3:38 pm
par odranoel
C'est dur.

Pour 15L d'eau il faut 15g de cannelle. Si tu met 1L d'eau il faudrat 1,5g de cannelle, ce qui est dur a "prendre".

Posté : lun. août 15, 2005 5:12 pm
par Malou
Lang Ingrid a écrit :C'est un bon debut malou!!
merci ! :) en plus je trouve ça super bon !!! lol

:shock: mes parents ne voudront jamais que j'en fasse moi-même !!!!! :sad: